رزبری یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین میوه های سردسیری است و از خانواده گل سرخ و توت سیاه می باشد و علاوه بر محصولی که تولید میکند به عنوان گیاهی تزئینی نیز کاشته می شود.
رزبری یا تمشک خارجی دارای شکل مخروطی است و حفره ای در وسط آن وجود دارد، وزن هر میوه در حدود ۲/۴ گرم تا ۴ گرم می باشد.
تمامی ویژگی های رازبری طلایی مشابه با رازبری قرمز می باشد با این تفاوت که رنگ آن زرد و طلایی می باشد، رزبری با کرک های بسیار ظریف و نامرئی پوشانده شده است، هنگام برداشت رزبری از بوته، ساقه، تاج و مخزن درون آن به بوته باقی می ماند و درون میوه خالی می ماند.
رازبری طلایی بسیار ترد و فوق العاده شیرین بوده و ته مزه ی آن به زردآلو شبیه می ماند و عطر و طعمی همانند عسل را میتوان حس نمود، رزبری رسیده بعد از برداشت ماندگاری کمی دارد و باید به سرعت مصرف شود.